白身の大トロと呼ばれる深海の巨大魚、アブラボウズ。その名の通り、体内の約４０％をアブラが占めている。一体なぜそんな不思議な体質なのか。実は、体内にうきぶくろを持たないため、水より比重の軽いアブラをたくさん持つことで浮かぶことができている。さらに、アブラは深海の寒さを防ぐ防寒の役割もしているという。姿をめったに見られないという幼魚の姿の秘密や、白身の大トロという驚きの味わいもさかなクンが解説する。
