Dokumentarfilmer James Levelle hat schon als Kind davon geträumt ein Cowboy zu sein. Gemeinsam mit Öko-Aktivist Rob Greenfield will er seinem Jugendtraum jetzt ein Stück näher kommen. Dazu machen die Backpacker einen Abstecher nach Süden, um nahe der argentinischen Stadt Esquina für ein paar Tage auf einer Gaucho-Ranch zu arbeiten. Während James sich in den Sattel schwingt und Jungbullen zusammentreibt, kümmert sich Rob um das Müllproblem der Rinderfarm. Sein Konzept: Flaschen recyclen und Küchenabfälle kompostieren! Später trampen die beiden weiter bis nach Salta.
As they hitch hike through Argentina, James and Rob are caught in an epic storm that threatens to destroy the camera gear and their few possessions. When James finds them work on a cattle ranch, vegetarian Rob faces his worst nightmare. And, as they near Bolivia, Rob must come up with a crazy plan to raise enough cash to cross the border.