A Vizvári Mariska menü első fogását Széll Tamás készíti el. Fogas süllő következik angol módra, vajas burgonyával körítve. Aztán Böröcz Zsófi egy saldonette-t reprodukál az eredeti recept szerint. A saláta mellé már saját találmány, de azt is Mariska receptje ihlette. Végezetül káposztás töltött palacsinta kerül az asztalra.