Elsőnek Böröcz Zsófi lángosa idézi meg a piaci klasszikusokat. Azt is megmutatjuk, hogyan kell profi fokhagymás kenést alkalmazni. Ezután Szél Tamás elkészíti elviteles főtt fejhús salátáját, a gyökerek alighanem egykori bajor fogadókhoz vezetnek. A közös fogás egy tepertős pogácsa fejlesztett változata lesz.