C’est au Texas, pays des cowboys et autres desperados que nous retrouvons notre Mordu à la quête d’un des poissons les plus vieux et dangereux de la Planète… le brochet alligator, ou alligator gar ! Ce poisson pouvant peser plus de 100kg ressemble à s’y méprendre à un alligator. Sa mâchoire n’a d’ailleurs rien à lui envier. Cyril a décidé d’aller sur les traces d’un de ces monstres afin de l’étudier de plus près !