Benedetta Rossi apre le porte della sua cascina nelle Marche per raccontarci il suo mondo. Oggi prepara una marmellata mele e mosto, le mezze maniche ai funghi e salsiccia e un ciambellone con mosto mele e noci.
Benedetta Rossi prepara tre ricette: una polenta "svelta", il danubio salato al formaggio e la crema della nonna.
Benedetta Rossi prepara una ricetta molto amata da sua nonna il frecantò, una pizza ripiena e la pizza rustica.
Per preparare il menù pranzo della domenica arrivano a casa di Benedetta Rossi le zie Daniela e Rossella. Insieme preparano i cannelloni, l'arista e la torta Luisella.
Arrivano i nipoti di Benedetta Rossi. Ecco le sue ricette: rotolo frittata, gnocchi ricotta e gelato biscotto.
In questa puntata insieme al marito Marco prepara un menù autunnale a base di zucca: vellutata di zucca, polpette di zucca e muffin di zucca.
Benedetta Rossi spiega come cucinare il pesce: brodetto, alici panate e mousse al limone.
Con le verdure dell'orto Benedetta Rossi prepara conserve utili per l'inverno: una padellata di verdure miste, una salsa di ketchup e una maionese e un dolce molto gustoso.
Benedetta Rossi apre le porte della sua cascina per raccontarci le ricette di oggi, un pranzo con i seguenti piatti: girelle salate con ricotta e pesto, calzoncini alla ricotta e cheesecake alla crema di nocciola.
Benedetta Rossi ci racconta il suo mondo e le sue ricette per organizzare un pranzo all'aperto: un buffet salato, l'insalata di pasta e per dolce la torta con le mani.
Benedetta Rossi torna su Food Network con i suoi menù: ecco i piatti facili da trasportare per una cena da amici... corona di girelle, torta di pasta e zuccotto.
Benedetta Rossi ci propone il suo menù del pranzo di comunione da preparare in casa: panettone gastronomico, tartellette mignon ripiene e bomboniere gessetto.
Benedetta Rossi ha raccolto delle buonissime fragole: con queste prepara la marmellata di fragole, il rotolo di fragole e il gelato stecco di fragole.
Nel week end c'è più tempo per portarsi avanti con la preparazioni: scopri come preparare con Benedetta il dado vegetale, un mix di soffritto, il preparato per gratinati, le focaccine soffici e la zuppa inglese.
Benedetta Rossi prepara le ricette facili da trasportare e da gustare all'aria aperta per un pic nic sull'erba: i muffins salati, l'insalata di legumi e il tiramisù senza uova.
Benedetta Rossi cucina hamburger e patatine homemade, nuggets di pollo e torta al numero.
Benedetta Rossi ci insegna le sue ricette della tradizione: scopri cosa preparare per il giorno più lungo dell'anno e festeggiare il solstizio d'estate.
Benedetta Rossi prepara le ricette dei dolci dell'estate: prepara con lei la torta ai 3 meloni, gelato furbo e crostata morbida di frutta.
Benedetta Rossi prepara una cena a base di pesce: antipasto finto pesce, linguine al pesce spada e cheesecake al limone.
La bella stagione è arrivata e con lei il tempo di gite e passeggiate al mare: Benedetta Rossi a preparare un menù per queste occasioni con la torta svuotafrigo, i quadrotti di di verdure e le ciambelle fritte.
I followers di Benedetta crescono di giorno in giorno: in questa puntata le ricette più amate dai fan come la torta fredda all'ananas, la delizia al limone e il mattoncino dolce.
Benedetta Rossi per aiutare tutti gli alunni che devono riprendere ad andare a scuola propone sofficiotti ripieni, fusi di pollo con patate e muffin con sorpresa.
Benedetta Rossi ci riapre le porte della sua cucina nelle Marche e ci propone un menù per ricordarci delle vacanze: tris di bruschette, bistecca di manzo e crostata frangipane.
Benedetta Rossi propone un menù gustoso da spizzicare durante una cena movie and sofà: ciambella salsiccia e funghi, frittelle ammazza fame e i pop corn in 3 versioni.
Benedetta Rossi prepara con le sue zie e nonne un menù da festa: pasta e fagioli, frascarelli e torta della nonna.
Benedetta Rossi propone delle ricette per il pranzo in ufficio con i colleghi: plum cake rustico agli spinaci, parmigiana di zucchine e cantucci al cioccolato.
I fan di Benedetta hanno mandato delle ricette dalla loro zona: oggi cuciniamo i biscotti al dulche de leche dall'Argentina, la chiffon cake all’arancia dagli Stati Uniti e la pavlova dall'Australia.
Benedetta Rossi, ispirata dai consigli dei suoi followers, cucina 3 ricette di polpette: polpette al sugo, polpette con ricotta e funghi e torta tartufina.
Benedetta si prepara ad Halloween con un menù a base di zucca: risotto alla zucca, panini di zucca e zucca di stoffa.
Benedetta Rossi ci propone un menù romantico per un primo appuntamento: lasagne ai carciofi, filetto al pepe rosa e red velvet furba, scopri le ricette.
Benedetta Rossi sta aspettando i suoi nipoti per la merenda e prepara le focaccine filanti, il ciambellone bicolore all'acqua e le brioches soffici allo yogurt.
Benedetta Rossi prepara 3 ricette molto fritte della tradizione marchigiana: le crescentine, le frittelle soffici e le olive all'ascolana.
Benedetta Rossi prepara con ingredienti di stagione 3 torte classiche: la Saint Honorè, la Mimosa e la Millefoglie furba.
Benedetta Rossi prepara tre ricette molto autunnali: le scaloppine con sugo di castagne, il rotolo dolce di castagne e i castagnetti.
Benedetta Rossi ci consiglia tre piatti a base di carne: spezzatino di manzo con patate, vitello tonnato e rollè di tacchino.
Benedetta Rossi prepara un menù dedicato ai papà per la loro festa: cravatta di pasta sfoglia, trippa e zeppole di san Giuseppe al forno.
Oggi si respira aria di primavera da Benedetta: per festeggiare il suo arrivo prepariamo la torta primavera al limone, i tacos alle fragole e la charlotte ai frutti di bosco!
Benedetta Rossi ci consiglia qualche piatto per Pasqua: ecco le ricette della torta Pasqualina, dell'agnello fritto e del tiramisù alle fragole.
Una giornata all'aperto nel giardino di casa o un menù colorato per una Pasquetta alternativa con pizza al formaggio, uova sode farcite e colomba furba alle mandorle
Benedetta prepara le trofie cacio e pepe al forno, le alette di pollo speziate con guacamole e il budino al cioccolato con peperoncino. A sorpresa arriva Marco in cucina che prepara il cocktail Margarita caliente.
Benedetta prepara le sue prime ricette importanti: gli gnocchi di patate, la torta rustica cavolfiori e pancetta e la crostata con gocce di cioccolato.
Benedetta Prepara le ricette a tutto carbo... come la carbonara di zucchine, il panfocaccia con provola e i maritozzi.
Benedetta Rossi apre le porte della sua cucina nelle Marche e prepara alcune delle sue ricette del territorio regalando importanti consigli.
Benedetta Rossi prepara alcune delle sue ricette per la colazione: la torta di mele, i biscotti inzupposi e il plumcake al cioccolato.
Benedetta Rossi cucina 3 ricette etniche: il riso al curry, il pollo alle mandorle e i muffin giapponesi al vapore.
Benedetta Rossi apre le porte della sua cucina nelle Marche e prepara alcune delle sue ricette per organizzare una festa di un bimbo nato da poco.
Benedetta Rossi prepara alcune delle sue ricette salva cena da preparare in anticipo e poi servire: sacchettini di bresaola e spiedini di zucchine, panzanella di verdure e arista al sale.
Benedetta Rossi riparte in cucina con ricette last minute: ecco come preparare i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.
In questa puntata Benedetta prepara 3 ricette dedicate al pane, dal primo fino ad arrivare al dessert: pasta cipolle e mollica, polpettine di pane fritte e torta di pane grattato!
Benedetta prepara 3 ricette di ispirazione western, iniziando dalle onion rings , passando dalle tortillas e per arrivare a famosi cookies!
Benedetta prepara 3 ricette ispirate ai dolci più comprati al supermercato: la tortina al latte, i biscotti alla panna e il tronchetto vaniglia e cioccolato.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta al forno con polpettine di ricotta, linguine veloci in 3 versioni, pasta e ceci cremosa.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine preparate insieme a Marco: il riso alla cantonese, la frittata senza uova, i gelati anni '80.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette della tradizione italiana e dalle Regioni, da nord a sud: il bonet piemontese, la pastiera napoletana e le paste di mandorla siciliana.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette da preparare per una cena senza glutine in compagnia: la ciambella salata con farina di riso, la polenta con verdure e la caprese al limone.
In questa puntata Benedetta Rossi prepara tre ricette con i prodotti del bosco: la focaccia con erbette di campo, il risotto ai funghi porcini e la cheese cake ai frutti di bosco.
In questa puntata Benedetta Rossi prepara tre ricette per una colazione straniera: i Pancake con sciroppo d’acero, l’english breakfast e il pan au chocolat e croissant.
In questa puntata Benedetta preparerà un menù super goloso... e imbuttito, cioè ripieno: partirà dai conchiglioni ripieni, seguiti dai calamari, per concludere con i bomboloni alla crema.
Benedetta prepara un menù ispirato a 3 film: Pomodori verdi fritti alla fermata del treno, Harry ti presento Sally e Chocolat.
Benedetta Rossi prepara tre secondi a base di pesce: seppie in umido, orata al sale e cuoppo di pesce.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta panna pancetta e piselli, i calcioni, crepes.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: uova in crosta, polpettone in crosta, crostata ricoperta pere e cioccolato.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tris di tramezzini, minestra imperiale, cappone arrosto.
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette regionali di Natale: Zelten trentino, panforte senese, mustaccioli campani.
In questa puntata Benedetta prepara un intero menù dedicato alla frutta secca: pasta al pesto noci e pinoli, involtini alle nocciole e chiffon cake al pistacchio
In questa puntata Benedetta prepara 3 piatti coccole per quei giorni in cui ha bisogno del classico “ comfort food”: pizza rustica, riso latte e torta cocco e cioccolato
In questa puntata Benedetta prepara 3 piatti per un’occasione, un invito a casa di amici e parenti: crostata salata, biscottini per il tè e pesche dolci.
In questa puntata Benedetta prepara 3 piatti dedicati a 3 capitali europee, Madrid, Atene e Vienna: paella mixta, moussaka e saker torte
In questa puntata Benedetta prepara 3 dolci dedicati al Carnevale: frittelle al limone, cream tart mascherina e girelle all'arancia.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti a base di patate: sbriciolata di patate, pasta e patate, torta dolce.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti a base di alcol, il vino, il marsala e il rum: taralli salati al vino, petto di tacchino al marsala, torta babà.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti che mangia spesso quando va fuori a cena: trippa alla marchigiana, risotto al limone, ravioli cinesi.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti a base di verdure per un menù completamente vegetariano.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti perfetti per il pranzo della domenica: tagliatelle fatte a mano, pollo con i peperoni, cabaret di pasticcini.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti adatti ad una cena estiva all'aperto: roselline di sfoglia salate, paccheri con fiori di zucca e tasca ripiena di frittata.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette gustose e sane, per prepararsi alla prova costume senza rinunce: cornetti allo yogurt zero, pesce spada alle mandorle e minestrone ricco
In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette adatte ad una merenda in giardino coi bambini… ma non solo: i fagottini wurstel e patatine, i tramezzini gelato e la poke cake.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette caldissime: i piatti forti della sua estate! L'insalata di riso ricca ricca, il polpettone tonno e olive e la sbriciolata al limone.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette pratiche e gustose da portare con sé in una gita in bicicletta: la frittata di spaghetti, i cordon bleu di melanzane e zucchine e i muffin al pistacchio.
In questa puntata Benedetta preparerà 3 modi originali di cucinare i legumi, preparando: il cous cous fagioli e gamberetti, le polpette filanti ai piselli e i cookies con ceci e cioccolato.
In questa puntata Benedetta ci farà scoprire tre ricette per portare un po’ di Hawaii a casa nostra: l'insalata di pollo all'ananas, i fagottini in foglia di bieta e l'haupia.
In questa puntata Benedetta ci farà scoprire tre ricette da congelare in estate per ritrovare il buonumore d’inverno: le crespelle pesto e fagiolini, le verdure ripiene e la mousse alle pesche.
In questa puntata Benedetta ci farà tre proposte golose per una romantica cena in riva al mare: pasta al pesto di sedano, polpette e zucchine fritte e coppettine di crema chantilly.
In questa puntata Benedetta ci mostrerà tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando gli arancini, la crescia ripiena e il gofri.
In questa puntata Benedetta ci mostrerà tre ricette in cui il protagonista assoluto è il prezioso nettare della cucina mediterranea: l’olio extravergine d’oliva! Preparerà la schiacciata all'olio, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino ricchi e il manzo all'olio.
In questa puntata Benedetta ci mostrerà tre modi diversi di portare la frutta in tavola, preparando: risotto pere e gorgonzola, salmone con salsa di avocado e cassetta di frolla con frutta.
In questa puntata Benedetta ci porterà in tre luoghi lontani attraverso le ricette tipiche delle relative località: empanadas, pad thai e falafel.
In questa puntata Benedetta ci insegnerà un menù perfetto per inaugurare l’autunno con gusto, preparando gnocchi di zucca, involtini di verza e il montebianco.
Benedetta con queste tre ricette ci insegna che non bisogna arrendersi, perché anche chi è alle prime armi può portare in tavola un menù coi fiocchi.
Benedetta in questa puntata ci insegna tre ricette coloratissime, per far passare il gusto dall’occhio prima di tutto: risotto al cavolo viola, torta peperoni e zucca e donuts glassati.
Benedetta e Marco, al ritorno da un intenso weekend insieme in alta quota, hanno portato con sé tutti gli ingredienti tipici per mantenere il gusto della montagna anche a casa, rappresentato da tre ricette emblematiche.
Quando i primi freddi si presentano alla porta, il cielo s’ingrigisce e le giornate si accorciano è facile rattristarsi. Benedetta ci propone un menù super confortevole, per recuperare il buonumore in quelle giornate di pioggia in cui siamo costretti in casa.
Una delle più grandi passioni di Benedetta è la raccolta di erbe selvatiche da adoperare in cucina. Oggi ci propone tre ricette a base di erbe di campo che però possiamo reperire anche al supermercato: gnudi, lasagne con le erbette e polpettone con la bietola.
In questa puntata Benedetta preparerà tre piatti dai nomi irriverenti affiancata da un ospite d’eccezione: Paolo Camilli. È vero, la cucina non è uno scherzo… ma questa volta sarà difficile rimanere seri!
Vi è mai capitato di ritrovarvi a dover mettere insieme una cena senza aver prima fatto la spesa? Benedetta in questa puntata ci svela tre ricette da fuoriclasse per uscire vivi da questa mission impossible: pasta tonno e cipolle, pizza finta e torta magica al caffè.
In questa puntata Benedetta ci insegna tre ricette all’insegna della tradizione della sua terra: le Marche. Ad accompagnarla un’ospite d’eccezione: mamma Teresa.
In questa puntata all’insegna della gola Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce: dolce scendiletto, rotolo per la merenda e bacetti della buonanotte.
Il pesce è una delle pietanze più complicate... Ma Benedetta sfata questo mito regalandoci tre ricette alla portata di tutti, facili e gustose, per stupire... e stupirsi!
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette per utilizzare ciò che resta delle feste Natalizie: pasta con ragù di cotechino, pizza rustica con salmone e torta col panettone.
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli, fusi di pollo al forno e ciambellone integrale all’arancia.
In questa puntata Benedetta ci propone delle suggestioni culinarie, ricordando il suo viaggio a New York: zuppa di pollo e mais, baked potatoes e New York cheesecake.
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette gustose allo spiedo: spiedini caldi e freddi, spiedoni di polpette e stecchi dolci con frutta.
In questa puntata Benedetta ci presenta delle ricette della sua famiglia che le suscitano dolci ricordi: ciambelle ciociare, biscotti zaira e foresta bianca.
In questa puntata Benedetta ci dimostra come alle volte basta un piatto unico per una pranzo completo: polenta con le polpette, timballo di pasta e poke rustico.
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette di dolci non troppo raffinati nella presentazione ma molto molto buoni: brutti ma buoni, castagnaccio al cioccolato e monkey bread.
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto wow: baguette, farcite frittelle giganti e torta tzunami.
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette famose dedicate a delle donne, che sono diventate muse del successo di queste pietanze: pasta alla norma, vitello alla fornara e torta Susanna.
Benedetta propone 3 ricette sfiziose con un ingrediente semplice: la carota.
Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti.
Con l’amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine... e le due amiche.
Benedetta propone delle ricette per quando serve fare proprio bella figura!
In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette al vapore, leggere e gustose!
In questa puntata Benedetta ci racconta delle ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua.
Benedetta risponde ai fans che le spesso le chiedono consigli su come realizzare delle ricette.
In questa puntata Benedetta presenta 3 ricette a base di riso.
Benedetta suggerisce 3 ricette da preparare in occasione della festa della mamma.
In questa puntata Benedetta prepara tre ricette a base di limone.
Benedetta va dal suo ortolano per poi preparare 3 ricette con gli ingredienti che ha acquistato.
Benedetta consiglia tre semplici ricette di pesce adatte ai gusti dei bambini.
L’estate è alle porte: Benedetta prepara tre dolci freddi ideali per la stagione.
In questa puntata, Benedetta prepara un menù interamente a base di pistacchio.
Benedetta suggerisce tre piatti da portare con sé per una giornata in piscina.
Benedetta presenta tre ricette per superare lo stress da rientro dalle vacanze.
Benedetta prepara tre grandi classici della cucina tradizionale italiana.
Benedetta prepara delle ricette di fritto provenienti da tre diversi continenti.
Benedetta cucina tre piatti in cui può sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.
Benedetta ripensa a un weekend passato in Umbria e prepara tre ricette di quella regione.
È arrivata l’ora del tè e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.
Benedetta prepara un menù interamente dedicato ai formaggi.
Benedetta cucina tre piatti a base di mele: una pasta, uno strudel salato e una torta.
Benedetta suggerisce tre ricette da preparare per una spaventosa notte di Halloween.
Benedetta prepara tre ricette che hanno un tocco di cremosità.
Benedetta propone tre ricette nate quasi per caso da errori in cucina e diventate un successo.
Benedetta mostra come riutilizzare con un po’ di creatività gli avanzi di tre piatti già preparati.
Benedetta prepara tre dolci ideali per risollevare l’umore in ogni circostanza.
Benedetta si tuffa nei ricordi degli Anni ’80 e propone tre ricette classiche di quel periodo.
Benedetta è rimasta a casa da sola e prepara tre piatti ideali per una serata in beata solitudine.
Benedetta prepara come porta fortuna un risotto alla melagrana, il cotechino in galera e la trota all'uva.
Benedetta cucina tre ricette usando gli avanzi dalle feste natalizie.
Benedetta cucina tre ricette con protagonista di tutti i piatti il cavolo.
Benedetta cucina tre ricette dedicate a una serata in beata solitudine.
In questa puntata Benedetta cucina le ricette che ha sempre temuto.
Benedetta cucina tre ricette richieste dai fan.
Benedetta cucina delle ricette per San Valentino, per una colazione a letto.
Benedetta cucina tre dolci fritti per Carnevale.
In questa puntata la protagonista delle tre ricette è la cipolla.
In questa puntata Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.
In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.
Benedetta cucina tre piatti con ciascuno la frolla per protagonista.
Benedetta cucina 3 piatti con una cottura intelligente.
Benedetta cucina tre piatti che svelano una sorpresa.
In questa puntata il menù sarà a tema floreale.
Benedetta cucina 3 ricette etniche.
In questa puntata, Benedetta prepara tre piatti tra i suoi preferiti.
Benedetta cucina tre ricette con la zucca, ingrediente gustoso ed economico.
In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.
Benedetta prepara tre ricette gustose senza usare le uova.
Un menù di pesce senza spendere una fortuna? Benedetta ci insegna come fare.
Lievitati che passione! Benedetta prepara tre panificati tutti da ustare.
Benedetta presenta tre ricette invitanti e gustose per stupire gli ospiti.
Benedetta prepara un menù per conquistare tutti, anche i palati difficili!
Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.
Benedetta usa il miele per per preparare tre ricette semplici e golosissime.
Nel "menù delle occasioni" di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.
È il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.
Benedetta presenta tre piatti in cui spicca il usto unico delle verdure.
Benedetta prepara tre piatti gustosi che vedono i legumi come protagonisti.
Protagoniste delle tre ricette proposte oggi da Benedetta sono... le uova!
Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.
Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.
Benedetta cucina tre piatti che si degustano... facendo la scarpetta!
Benedetta prepara tre ricette semplici da preparare ma tanto gustose.
Benedetta prepara tre piatti in cui spicca il gusto unico degli agrumi.
