Francesca Fialdini racconta le storie più intime e dolorose dei giovani alle prese con disturbi psicologici, in particolare i disturbi del comportamento alimentare, ma anche depressione, ansia, autolesionismo e difficoltà relazionali. Il racconto non solo della malattia, ma anche la vita dei protagonisti nelle sue sfaccettature più vere e umane. In questa puntata le storie di Gaia e Sara. Gaia ha imparato a cucinare da giovane e ha trasformato la preparazione di dolci nella sua passione e professione. Dopo aver lavorato in un ristorante stellato di Ragusa, aveva raggiunto un periodo di benessere lontano dalla famiglia. Tuttavia, ora che è tornata casa, il suo disturbo alimentare è peggiorato anche se continua a preparare i pasti per la sua famiglia. Sara invece spinta fin da piccola a cercare la perfezione alimentando una passione che è diventata un'ossessione.