ついに夏美（比嘉愛未）は客室係の見習いとして働くことを許され、時江（あき竹城）に直接指導を受ける。夏美が初めて受け持つ客は、東京から来た経済評論家の斎藤愛子（とよた真帆）と小学生の翼（川口翔平）の母子。仕事の忙しい愛子に代わり、翼を盛岡観光に連れて行ったり、夕食の相手をしたりと、親身に世話をする。一方、夏美が順調に修業を続けることに焦る伸一（東幹久）は、環（宮本信子）が夏美の味方をしすぎると思う。
