Formand-Per er spændt på åbningen af årets Dølle. TisseTine holder skansen på toiletterne, og de frivillige brandmænd, Loki og Lisbeth, sikrer, at pladsen er klar. Britta kæmper med teknikken, da landevejsridderne pludselig ikke kan købe øl.
Den garvede kræmmer Jan er spændt, for fredagen plejer at være Dølles største dag - men det starter ikke godt ud. Ølsælgeren Claus er skeptisk, for Dølle har valgt at skifte ølmærke. Mørke skyer trækker ind over markedet og truer med at sætte en stopper for den gode stemning
Et skybrud har ødelagt Dølles parkeringsplads, så nu skal der arbejdes hurtigt. TisseTine vogter over toiletterne under den legendariske damefrokost, ugleavleren Robert er taget på marked med sine 10 ugler, og Tina er så stor fan af Keld & Hilda, at hun er taget til Lolland kun for at høre dem.
De frivillige vagter må rykke ud til et slagsmål på TisseTines toiletter, 89-årige Bent og hans frivillige venner sælger æblekager med et godt formål, men det går ikke, som de håber. Efter fire dage kan Formand-Per gøre status: Overlever Dølle?