Mike Rowe besucht eine der letzten kleinen noch unabhängigen Kartoffelchipfabriken in Oxnard, Kalifornien. An jedem Produktionsschritt arbeitet er mit. Auch vorm reinigen der riesigen Kessel drückt er sich nicht. Danach besucht er die Klärwerke in Rifle, Kalifornien. Seine Arbeit besteht darin, den riesigen Rechen zu reinigen, der aus dem stinkenden Abwasser die Grobteile herauszieht.
Mike heads to the Dirty Potato Chips factory and learns how potato chips are made and what it takes to keep the machines used to make them clean and in working order. Then it?s off to Rifle, CO where Mike attempts to clean a "monster" hidden underground.
Mike Rowe est contacté par la société Dirty Potato Chips, installée en Californie ; malgré la mécanisation très poussée, il accomplit des tâches peu valorisantes et sales.