Dans les années 70 puis 80, un joueur écossais a su faire parler de lui par sa combativité parfois, un peu débordante. Graeme Souness, milieu de terrain d’un mètre 80 facilement identifiable par sa moustache et sa chevelure caractéristique de l’époque, était un superbe joueur de football et l’une des pièces essentielles de la domination des Reds de 78 à 84.