Andrew explores the classic comfort foods and modern recipes of Porto, Portugal, the City of Bridges; he tries dried, salty cod baked into a creamy casserole, white bean and tripe stew, octopus rice, and Port wine.
Andrew explore les plats classiques et les recettes modernes de la ville des ponts. Il goûte à la morue séchée et salée cuite dans une casserole crémeuse, au ragoût de tripes et de haricots blancs, au riz au poulpe et, bien sûr, au vin de Porto.
