Anthony beschließt für ein Jahr nach Vietnam zu fahren, um das perfekte Buch über dieses faszinierende Land zu schreiben. Mit einem lokalen Bürgermeister erkundet er Land und Leute auf gewohnte Weise. Das Essen steht dabei für Anthony an erster Stelle.
Anthony decides to move to the country for a year to write the perfect Vietnam book. Along with a local chef and realtor we explore the country and what Anthony can expect as a full time resident.