Nach einem Riesenstreit zwischen Senior und Junior wegen der vielen an Fremdfirmenvergebenen Teile, haben die OCC-Jungs die Idee, dass ganze Bike mit dem original Kupfer der Freiheitsstatue zu überziehen. Felgen deren Speichen der Kopf der Statue of Liberty sind und ein Vergaser in Form der Fackel sind nur einige hervorragende Details des Kupferfarbenden Spitzenchopper, der bei der Präsentation alle umhaut.
The Liberty Bike quickly goes down as the hardest bike ever to assemble and finish when parts go missing, and Paul Jr. having to reject Mike Campo's Statue of Liberty face fender. To add to the fire, Paul Jr. has to fabricate a third exhaust system for the custom carburetor and contend with his father's impatient attitude in finishing this bike.