Monica and Giles work in an ultra-modern, glass-fronted hotel overlooking the historic Croatian town of Rovinj on the Istrian coastline. This new hotel is seeking to work in harmony with the people and culture it has come from.
Giles explores a hidden art gallery deep inside the structure and prunes the thousands of plants that frame the view of the old town. Meanwhile, Monica cleans Europe’s biggest single glass window, and together they go truffle hunting with dogs in the Istrian landscape.
Die kroatische Hafenstadt Rovinj zählt zu den beliebtesten Destinationen des Landes. Wer es feudal mag, ist im „Grand Park Hotel“ gut aufgehoben. Doch was macht die Anlage so besonders? Um das herauszufinden, werfen die Hoteltester Monica Galetti und Giles Coren einen Blick hinter die Kulissen. Dabei greifen sie dem Personal tatkräftig unter die Arme – vom Putzen der riesigen Panoramafenster bis zum Jäten des Unkrauts auf den Hotelterrassen. Um den Gästen das perfekte Urlaubserlebnis zu ermöglich, scheuen die Betreiber des „Grand Park Hotel“ keine Kosten und Mühen. Oder um es mit den Worten von Hotelier Peter Lösch zu sagen: „Wenn man es praktisch will, sollte man ein Gefängnis errichten. Schöne Dinge haben ihren Preis.“ So bietet die Anlage neben einem riesigen Spa-Bereich, Infinitypools und mehreren Restaurants sogar eine eigene Galerie mit kroatischer Kunst.
