總司令帶領眾人來到海邊，全副武裝挑戰海底漫步！三人都是第一次走入海底世界，親眼看看生活在海底的海參和魚類，實在令人興奮不已！看完海參，大家出海去到大堡礁釣魚，熙年更大有收穫，釣到一條東星斑！上岸後，幟哥立即進廚房炮製鮮魚大餐！澳洲資源豐富，各種海鮮都觸手可得，盲鰽、淡水龍蝦、鱔等等，都能吃到最新鮮的。位於Sunshine Coast有一間出名的薑廠，生產薑糖、不同口味的薑雪糕等薑造食品，而薑廠烹飪學校導師Eric，亦被評為米芝蓮廚師，他將與幟哥切磋製作甜品的技術！對於重量級的嘉賓─周中、李純恩和紀曉華，總司令惟有用昆士蘭海皇宴盛情款待，花錦鱔皇就是這次的主角啦！
