In dieser Episode begibt sich Feinschmecker Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro 'Les Halles' betreibt, in tropische Gefilde. Die Reise der beiden lebenshungrigen Food-Tester führt nach Kambodscha, mit erster Station in Phnom Penh. Nachdem die beiden auf den Märkten der Stadt diverse Spezialitäten wie Kalbsmagen, gebratene Grillen und die übel riechende Durian-Frucht gekostet haben, führt ihre Reise weiter zu den Ruinen von Angkor Wat.
With a friend along for the ride, Tony travels to Phnom Penh, Cambodia, where he explores a food culture that is both pleasing to the palette and slightly frightening. Scouring the local outdoor market for delicacies, they experience a sensory overload, finding everything from deep-fried crickets to flourescent Jello-like substances and steaming containers of tripe and tongues.
