In der Kantine, die der Justizvollzugsanstalt für Frauen in Vechta angegliedert ist, werden 14 Insassinnen zur Köchin umgeschult. Täglich müssen dort 50 bis 70 Essen über den Pass gehen, täglich gilt es strenge Sicherheitsmaßnahmen einzuhalten. Mit Argusaugen wacht Küchenchef und Lehrmeister Gerd Siemers (62) nicht nur über Töpfe und Pfannen, sondern auch über seine Häftlinge, wie Kerstin (38), Anne (23), Diana (29), Axana (42), Svetlana (36) und Janina (27). Die Umschülerinnen sollen eine perfekte Grundausbildung bekommen und für ein straffreies Leben nach der Haft gestärkt werden. Zukunftsperspektiven, die auch die Kochprofis vorantreiben wollen. Die drei Spitzenköche zeigen den inhaftierten Frauen, was hinter der Kantinenküche und den Gefängnismauern kulinarisch auf sie wartet.