Home / Series / Caçadors de paraules / Aired Order / Season 2 / Episode 5

Sabíeu que un vi pot tenir aroma de xocolata, d'encens o pètals de rosa? Que l'ull de llebre és una varietat de raïm? O que el marc és un aiguardent que es fa amb la brisa? La cultura del vi té cada dia més força, però en sabem tant com diem els catalans? Roger de Gràcia s'endinsa en les vinyes i els cellers per descobrir el vocabulari del món del vi, i de passada, aprendre a tastar vins i caves com un autèntic expert. El viatge comença a Bages, al Roselló, col·laborant en la verema amb els vinyaters de la Catalunya Nord. Al Priorat, el nostre "caçador de paraules" recorrerà els cellers Vall Llach, a Porrera, per aprendre les tècniques del tast. També seurà una estona a fer petar la xerrada amb alguns veterans agricultors, per sentir com es feia la verema quan el Priorat encara no era una denominació d'origen de prestigi mundial. Finalment, visitarà Can Ràfols dels Caus, al Penedès, per seguir el procés d'elaboració del cava i les paraules que l'envolten.

English español
  • Runtime 1 minutes
  • Network TV3 (DK)
  • Created May 16, 2008 by
    Administrator admin
  • Modified May 16, 2008 by
    Administrator admin