סוסון הרשים את השופטים עם האנרגיה שלו והאוכל הטעים והמושחת שהגיש. כעת, הוא עומד בפני מבחן המסעדה, בו הוא צריך להוכיח לשופטים שבחרו נכון ולהרשים את מבקר המסעדות, המשקיעים והסועדים, אך לא הכול מתנהל כמו שצריך. מה גרם לשופטים לסגור לסוסון את המסעדה עוד לפני סיום הסרוויסים?