早い安いうまい！「立ち食いそば」のお金の秘密を徹底調査！▽１日１５００杯売れる立ち食いそば店の裏側に潜入！つゆ・トッピング・丼…スタッフの華麗な連係プレーで回転率アップ！▽店舗数日本一を誇るチェーン店では、名店に負けない「本格さ」で勝負！それでも「安さ」を実現するカラクリとは！？▽さらに驚きの方法でコスト削減に成功したお店も！▽全国各地のクセつよご当地そば▽出演：小手伸也、眞鍋かをり、河井ゆずる
