全国販売ではないけど、地元で愛され続ける「ご当地パン」を徹底調査！北海道から沖縄まで…その数何と５００種類以上！驚きの歴史と秘密が次々と明らかに！戦後の日本、意外な失敗から生まれた“けがの功名”パンが続々登場！クセがつよいご当地パン、なぜその具材を？その命名の秘密とは？ウエハースのパン、なぜか全国で同時多発の謎！その意外な理由とは？さらにご当地パンに欠かせないコッペパンを深掘り！最新の給食パンも！
