土用の丑（うし）の日も控え、夏到来！こんな季節に食べたくなるごちそうといえば…うなぎの“かば焼き”のお金の秘密を大調査！▽かば焼き作りに隠された驚きの職人技とは！？▽うな重の並と特上って何が違うの？意外すぎる答えとは？▽関東と関西で全然違う！うなぎの調理法の背景にあったのは…江戸時代の地域性！？▽さらに！超希少な天然うなぎを追う、天然うなぎハンターに密着！▽出演：ギャル曽根、橋本直、松岡充
