רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף מאיר אדוני, כדי להבין את הכימיה של הביצים, מה הופך את חומר הגלם הזה לכל כך מרכזי במטבח, וגם ללמוד כמה טריקים שאפשר לעשות עם ביצים. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הביצה שהתחפשה.