台南曾是主要的鹽出產地，置身當地現存最古老的瓦盤鹽田遺址，除了體驗製鹽，還可嚐到不少「鹽」美食。祐宏轉往盛產蠔的社區，並參加導覽團，瞭解社區歷史與養蠔手藝。來到台灣唯一可進行水上活動的水庫，祐宏挑戰高空繩索，又於湖上泛舟，以不同角度欣賞湖景。台南某餐廳附設魚塘，供客人垂釣。祐宏釣得一尾石班魚，烹調成「龍膽石斑火鍋」，鮮甜滋味！壓軸行程是坐船漫遊台江公園，這裡被稱為台灣迷你版亞馬遜河，景色有多幽美？
