「切仔麵」是台灣北部的地道麵食，新北市蘆洲區的切仔麵店密度之高，更是全台之冠。位於蘆洲廟口夜市內的四代老麵店，還供應入湯與乾拌版本的切仔麵。夜市內還有藥膳美食，Jumbo大讚「當歸土蝨湯」美味又滋補。 攤檔獨賣羊肉料理，「青菜炒羊肉」香濃惹味，「薑絲羊肉湯」則是暖胃之選。炭烤攤檔可找到雞皮、甜不辣等串燒，老闆娘推介的雞屁股，Jumbo可會愛上？她最後還試吃了傳統的台式甜品「涼圓」，口感彈牙煙韌！
