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巴西-雨林的入口瑪瑙市

瑪瑙市不僅是一個位於亞馬遜雨林入口的城市,在十九世紀,這裡曾是全球主要的橡膠生產地,因此當地居民亦較為富庶。城中有一座極具歐洲色彩的亞馬遜歌劇院,所有建築材料更是由歐洲遠道運來,足見當年瑪瑙市經濟實力雄厚。莫家淦和李天縱在深入亞馬遜雨林探險前,先在這城中暢遊一番。由於瑪瑙市鄰近亞馬遜河,故當地河鮮極之豐富。主持走進魚市場,深入瞭解當地人的飲食習慣。市場內的魚類品種繁多,除了各種香港難得一見的魚類之外,他們更發現了一種貌似金華火腿的特製鹹魚!瞭解過各種魚類後當然要親嚐試味,主持邀請到當地廚師為他們炮製一頓全魚宴。中國人烹調海鮮向來甚有心得,巴西人喜以炸、烤方法煮魚,又是否符合兩位香港主持的口味?之後,主持啟程勇闖亞馬遜雨林,展開一場歷險之旅。然而在開船後不久,他們便發現河面上出現一大奇景,究竟是甚麼?為了親近大自然,兩位主持選擇入住一間建於亞馬遜河上的酒店,房間是水上棚屋,四周被雨林自然景色包圍,原始感覺十足。抵埗後,家淦和天縱還發現不少樹林「鄰居」,為今次旅程生色不少。

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  • Originally Aired June 28, 2014
  • Created December 31, 2019 by
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  • Modified December 31, 2019 by
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