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第1集 - 有機菜芯、本地蔗 本土滋味再升高

阿譚、幸美、庭鋒與新成員余德丞,延續香港原味道之旅。菜心深受香港人熱愛,保存菜種有菜種行,還慶幸年輕農夫承接培植本地菜心。庭鋒、德丞摸黑落田幫忙捉蟲摘菜,體驗農夫所付出的心機。本地蔗造糖、煲水等用處不一,飲蔗汁先要劈蔗,庭鋒大刀一揮,打孖上!鮮搾蔗汁固然清新,又到蔗汁老字號品嚐先蒸後搾的蔗汁,多一份清甜。再將蔗汁、本地手工啤酒原味道合二為一,創作本地特有蔗汁啤酒,本地蔗滋味Level Up。

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  • Originally Aired March 3, 2019
  • Created April 20, 2020 by
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  • Modified April 20, 2020 by
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