На смену светлой и душевной атмосфере в дом приходит надменный немецкий порядок. Новая хозяйка Анна Николаевна отправляет Полину с кормилицей служить на кухню.
W dawnym domu Golowina nastaja trudne, surowe porzadki. Nowa pani wysyla Poline wraz z jej mamka do pracy w kuchni. Wspólczujacy Polinie doktor wspierany przez ojca Michaila próbuje wykupic Poline, ale hrabia kategorycznie odmawia. Brat hrabiego, Dymitr przybywa do majatku i wskutek przypadku, który zdarzyl sie mu w podrózy, przywdziewa chlopski strój. W nim uczestniczy w wiejskiej zabawie, gdzie poznaje Poline. Oboje przypadaja sobie do gustu. Notariusz z Tatiana wyjezdzaja do Petersburga. Ksiaze Siergiej Golowin przyjezdza do hrabiego Kreczetskiego i powiadamia go o testamencie zmarlego stryja ksiecia Aleksieja. Jest bez pieniedzy i proponuje hrabiemu sprzedaz dokumentu. Hrabia jest zainteresowany transakcja. Poniewaz Siergieja scigaja wierzyciele, proponuje mu schronienie - goscine do czasu, az zbierze potrzebna sume.