Guld i Købstæderne besøger denne sommer fem danske byer, der alle har den særlige købstadsstatus. Denne gang går turen til Holbæk.
Her står nogle af landets dygtigste eksperter klar til at vurdere gæsternes medbragte antikviteter og klenodier. Eksperterne skal blandt andet sætte pris på en bronzekanon fra 1733, som har stået på Dragsholm Slot.
Når tingene er blevet vurderet, står tre professionelle opkøbere klar til at byde hinanden op, i jagten på at få de bedste ting med hjem. Blandt andet byder de på en narrehvalstand og et kranie fra en isbjørn, som ejeren selv har spist.
Undervejs besøger vært Mette Bluhme Rieck nogle af byen historiske steder. Blandt andet får hun historien om, at man før i tiden ikke skulle stjæle om onsdagen og om lørdagen, for så kunne det straffes med døden.