"Gut zu wissen"-Moderator Willi Weitzel beschäftigt sich diese Woche mit den Kelten in Nördlingen, wie neue Weizensorten gezüchtet werden, warum ein Dromedar im Weinbau nützlich sein kann und welche Auswirkungen es hat, wenn männliche Daten als Standard genommen werden. Superfood bei den Kelten Im Nördlinger Ries haben Forscher einen Schatz entdeckt: Pflanzenreste, die verraten, was bei den Kelten auf den Tisch kam. Neben Fleisch und Getreide gab es damals auch Hagebutten, Physalis und Bilsenkraut. Das Geheimnis der konservierten Pflanzenreste: ein Brunnen, an den keine Luft kam. Die Funde helfen den Forschern auch die Frage zu klären, weshalb die Kelten ihre Siedlungen im Ries aufgaben. Neue Weizensorten Weizen ist nach Reis das wichtigste Grundnahrungsmittel. Etwa 800 Millionen Tonnen werden jährlich produziert, vor allem die ertragreichen Sorten des Hart- und Weichweizens. Doch einige Landwirte wünschen sich neue Sorten, die krankheitsresistenter sind. Und Verbraucher, die Gluten nicht vertragen, wünschen sich bekömmlichere Sorten. Wie züchtet man also eine neue Weizensorte? Dromedar im Weinbau Tiere im Weinbau sind eher selten. Hier und da gibt es Schafe oder Hühner, die zwischen den Weinreben leben, oder Maultiere, die als Zugtiere arbeiten. Aber ein Dromedar? Das ist weltweit einzigartig. Die unsichtbare Frau Gepäckfächer sind für Männer besser zu erreichen, und die Temperatur im Zug ist meist so, dass Frauen frieren, während sich Männer wohl fühlen. Es sind vor allem Daten von Männern, auf Basis derer an Medikamenten geforscht wird, Produkte designt oder Städte gebaut werden. Diese Ausrichtung auf männliche Standards kann für Frauen gefährlich werden: Etwa, wenn die Dosierung eines Medikaments zu hoch ist, oder wenn Schutzwesten nur männliche Polizisten schützen.