Vegane Weihnachtsgans für die ganze Familie? An Weihnachten wird in Deutschland immer noch sehr fleischlastig gegessen, obwohl es vegane Braten-Alternativen ohne Tierleid gibt. Eines der beliebtesten Gerichte am Weihnachtstag: Der Gänsebraten - die klassische Weihnachtsgans! Der Großteil der Tiere kommt allerdings aus Polen oder Ungarn, wo die Tiere oft unter der sogenannten Intensivmast und teilweise auch der Stopfmast leiden. Was kann die vegane Alternative zum Festtagsbraten? Wie lecker schmeckt eine vegane Weihnachtsgans, wie schwierig ist sie zuzubereiten und kann sie Bratenfans überzeugen?