Ihr hattet vorgeschlagen, die Fleischalternative Seitan mal selber zu machen. Im Supermarkt sind vegetarische und vegane Fertigprodukte nicht gerade billig, viele dafür aber oft reich an Zusatzstoffen, Aromen und Farbstoffen. Nicht gerade das Non-Plus-Ultra einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Und dann wäre da noch das ganze Plastik, mit dem Veggie-Schnitzel und Co. verpackt sind. Für PULS Reportage macht Ariane Alter deshalb heute ihren eigenen DIY-Seitan und will am Ende Blindverkosterin Nadine Hadad überzeugen.