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Folge vom 13. Mai 2017

Bei »Kerners Köche« versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Muttertags-Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Alexander Kumptner und Mario Kotaska. Heute gibt es: Gebratene Garnelen und marinierte Jakobsmuscheln mit Frühlingsgemüse (Vorspeise von Alfons Schuhbeck), Tataki vom Ibérico-Schwein mit wildem Brokkoli, Pak Choi und Erdnüssen (Zwischengang von Cornelia Poletto), Glasierter Wolfsbarsch mit Nduja-Orzo-Pasta und Basilikumschaum (Hauptgang von Alexander Kumptner), Quarkklöße mit Rhabarber und Rahmeis (Dessert von Mario Kotaska)

Deutsch
  • Originally Aired May 13, 2017
  • Runtime 45 minutes
  • Network ZDF
  • Created June 29, 2017 by
    Administrator admin
  • Modified June 29, 2017 by
    Administrator admin