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Folge vom 29. April 2017

Bei »Kerners Köche« versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein Vier-Gänge-Menü kochen: Nelson Müller, Maria Groß, Johann Lafer und Ludwig Heer. Heute gibt es: Zweierlei von der Forelle – vom Blech und als Tatar – mit Apfel-Radieschen-Sud und Brot-Chips (Vorspeise von Nelson Müller), Pochiertes Landei mit Brunnenkresse und Couscous (Zwischengang von Maria Groß), Rosa gebratene Lammfilets mit gegrilltem Gemüse und Bärlauch-Marinade (Hauptspeise von Johann Lafer), Gefüllte Dampfnudeln mit Chai-Soße, Rum-Trüffeln und Erdbeeren (Dessert von Ludwig Heer)

Deutsch
  • Originally Aired April 29, 2017
  • Runtime 45 minutes
  • Network ZDF
  • Created June 28, 2017 by
    Administrator admin
  • Modified June 28, 2017 by
    Administrator admin