Walter Sittler

"Ich bin ein Meister der Improvisation", sagt Schauspieler Walter Sittler. Mit sieben Geschwistern ist er groß geworden, "aus wenig viel machen" lautete dementsprechend in seinem Elternhaus die Devise. "Wir hatten die typische Hackfleischkultur. Da machte man aus einem Pfund Hackfleisch eine Spaghettisoße für zehn Leute. Das geht, wenn man will." Heute kocht Walter Sittler, bekannt aus Serien wie "Girl Friends", "Nikola" und "Der Kommissar und das Meer" sowie zahlreichen Fernsehfilmen, am liebsten für seine Frau Sigrid und seine drei Töchter. Beim Einkauf achtet der mehrfach ausgezeichnete Künstler mit dem Hang zur Komik sehr genau darauf, was daheim auf den Tisch kommt. Frisch müssen die Lebensmittel sein und von hoher Qualität, das ist sein "oberstes Gebot." Deshalb gibt es bei den Sittlers auch selten Fleisch, schließlich weiß man nie genau, wo es herkommt. Dazu darf's auch mal ein Gläschen Wein sein. "Ich trinke sehr gerne Rotwein. Der muss so richtig im Glas hängen", beschreibt er seine Vorliebe für schwere rote Trauben. "Am liebsten spanischen Rioja oder einen italienischen Amarone." Walter Sittler bereitet einen Champignon-Toast zu, Alfred Biolek macht eine Tintenfischpfanne.