James Last

James Last ist einer der erfolgreichsten Bandleader und Arrangeure der Welt. Bis heute verkauften sich seine Platten weltweit rund achtzig Millionen Mal. Neben dem Arrangieren, den Konzerttourneen, den Aufnahmen und dem Golfspielen nimmt James Last sich in seinem Haus im Sonnenstaat Florida immer wieder gerne die Zeit zum Kochen. In "Alfredissimo!" gibt er ein Rezept preis: Rinderfilet, gespickt mit Speck und Knoblauch, das er 'Igel' nennt. Bio bereitet ein Kartoffel-Sellerie-Püree und eine Orangencreme zu.