Ein herzhaftes Wurstbrot ist vom Esstisch nicht wegzudenken – auch nicht für Felicitas Then. Welches Fleisch gibt dem Schinken den besten Geschmack, welche Metzgerei wurstet noch nach alter Tradition? In dieser Episode nimmt die „Foodtruckerin“ die Zuschauer mit zu althergebrachten Hofschlachtereien und lokalen Manufakturen und empfängt schließlich sogar den Ritterschlag durch den Orden der Blutwurstritter. (Text: N24)