El xef Marc Ribas ens convida a conèixer en Sergi, propietari d'El Bouquet, on cuina plats innovadors. També tastem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall. Visitem L'Era de Barruera i xerrem amb la Marta, la seva propietària, que ens ofereix la millor carn ecològica de tota la contrada. En darrer lloc, coneixem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio.