Coups de food fait un saut à Québec pour suivre le chef Daniel Vézina. C'est au Marché du Vieux-Port que la journée débute, avec les découvertes de La fromagère du marché. Ils se rendent ensuite à La carotte joyeuse pour goûter de bons produits grano. Daniel sort Sébastien de sa zone de confort en lui proposant un accord alcool et cigare à Société cigare. Puis, le chef entraîne notre animateur chez Tora-Ya Ramen pour clore la journée avec de l'excellente bouffe japonaise, toute en simplicité.