Sébastien Benoit rend visite à la reine de Boucherville : Mahée Paiement! Ils enfilent d'abord leur tablier afin de découvrir le secret des croissants deux couleurs de la boulangerie Les Enfarinés. Un arrêt s'impose au casse-croûte Jerry Ferrer pour goûter aux classiques revisités de main de maître par Jérôme Ferrer. On se sucre le bec au 3 cornets, bar laitier appartenant à de jeunes entrepreneurs inspirants. En soirée, le chef Ian Perreault prend grand soin de ses invités Chez Lionel.