Vaches, moutons et volailles par milliers : chaque année, pendant deux semaines, ces animaux de la ferme sont les stars incontestées du Salon de l'Agriculture. Et les Français sont toujours au rendez-vous : plus de 700 000 visiteurs par an se bousculent pour apercevoir les bêtes et goûter aux spécialités locales. Avec les agriculteurs, les vétérinaires et les forces de l'ordre mobilisés, vous allez découvrir l'étonnante face cachée de cette gigantesque ferme éphémère. Des visiteurs incontrôlables aux animaux imprévisibles, des concours les plus surprenants aux fêtes les plus secrètes, le salon préféré des Français est un événement sous haute tension...