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세계인의 열대과일 - 필리핀 망고 생산 현장

세계인의 사랑을 듬뿍 받고 있는 과일의 여왕, 망고! 그 중 필리핀에서 생산되는 망고는 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있다는데~ 필리핀 남쪽에 위치한 다바오 지역은 망고가 자라는 천혜의 조건으로 사시사철 연중 재배가 가능하다. 이곳 망고나무의 수령은 최대 50년, 길이 최대 30미터에 이르기 때문에 망고를 수확하기 위해서는 아찔한 고공작업을 벌여야 한다. 수확 중, 망고에 흠집이 나거나 터지지 않도록 각별히 주의해야 한다는데! 그런가 하면, 망고를 재배하는 과정 또한 결코 만만치 않다. 먼저, 망고 나무에 열매가 맺히면 병충해로부터 보호하는 작업이 이루어지는데, 각고의 노력이 필요하다. 일종의 관리를 해 잘 자란 망고는 농장에서 수확해 선별 작업을 거친 후, 대도시 마닐라 지역의 공장으로 이동한다. 이후, 살균과 선별, 포장 작업이 이뤄지는데, 수출을 위해서는 까다로운 검역기준을 통과 해야만 한다. 필리핀 망고가 우리 식탁에 오르기까지, 그 땀의 현장, 찾아가 본다.

English 한국어
  • Originally Aired November 28, 2018
  • Runtime 45 minutes
  • Network EBS
  • Created December 4, 2018 by
    Administrator admin
  • Modified December 4, 2018 by
    Administrator admin