Los aspirantes se enfrentan a tres duras batallas sucesivas en las que tienen que hacer en un tiempo récord, la mejor versión de tres recetas típicas con el mejillón como ingrediente estrella. Los dos mejores aspirantes resultantes de las batallas, se enfrentan en un último cocinado con Eneko, ganador de Masterchef 11, para tratar de conseguir el Pin de la inmunidad y ganar el premio de 4.000 euros para donar a la ONG que elijan. En la prueba por equipos los aspirantes sirven un menú diseñado por el campeón olímpico de piragüismo y ganador de Masterchef 2, Saul Cravioto, para conmemorar el Bicentenario de la Escuela Nacional de Policía. En la prueba de eliminación tienen que descubrir qué ingredientes que "hacen match" con las recetas asiáticas que les correspondan para conseguirlos y elaborar sus platos.