Jyrki Sukula auttaa kahdeksaa 18-24-vuotiasta työtöntä nuorta pääsemään ravintola-alalle töihin. Kuinka alkaa yhteistyö erilaisista taustoista tulevien nuorten kanssa, ja miten innostaa heidät keittiötöiden pariin, jos herätyskellon soittoon herääminen on vierasta?
Jyrki Sukula vie nuoret suojattinsa kotiinsa Italiaan opiskelemaan ruoanlaittoa ja maistamaan paikallisia herkkuja. Syttyykö kipinä työntekoon ja auttaako ympäristön vaihto nuorten ryhmähengen kohottamiseen?
Jyrki Sukula on vienyt suojattinsa kotiinsa Italiaan oppimaan ravintola-alan perustaitoja. Kaikille tiukka opiskelu ei luonnistu, ja tiivis yhdessäolo alkaa väsyttämään.