Der bliver godt med røg, damp og decibel i Alle mod 1, når der skal laves motorcykel-bremsespor, affyres en popcornkanon og laves et røgdykker-eksperiment. Stephania skal prøve kræfter med at være housekeeper på et hotel, og Joakim får en pinlig udfordring på Strøget i København.