Jørgen Leth og Hans Pilgaard runder deres rejse i Frankrig af med et besøg i byen Nimes, som Jørgen holder meget af, ikke mindst på grund af den voldsomme romerske indflydelse. Det giver anledning til en god snak i 'Mit Frankrig - ekstra', hvor Cecilie Hother og de to rejsekammerater blandt andet taler om et emne, som de to herrer virkelig blev dybt uenige om; tyrefægtning.