Le dimissioni di Agnese sono il tema del giorno. Marco e Umberto cercano di far ragionare Adelaide affinché si ristabilisca un clima sereno al Paradiso, ma trovano un muro. Screzi anche tra Irene e Clara: la nuova venere non è nelle grazie della Cipriani. Flora, Anna e Roberto si chiedono cosa fare per rimediare ai danni provocati dalla Contessa. Agnese, rimasta senza lavoro, si sfoga con Armando, ma a riaccendere le speranze della donna, a Casa Amato bussa Vittorio.