Romain Deplaine accueille dans son foodtruck Sophie Maupetit, blogueuse culinaire "les (petits et grands) bonheurs de Sophie" et secrétaire de rédaction à Vosges Matin. Sophie est gourmande mais elle est aussi très sportive. Elle a donc choisi d'allier ses deux passions en proposant ses astuces et bons plans pour bien cuisiner tout en limitant les calories dans son blog. Cette passion l'a prise il y a quelques années lorsqu'elle couvrait le secteur de Contrexéville pour Vosges Matin. Au contact de chefs locaux qui réfléchissaient beaucoup à des menus équilibrés et minceurs pour curistes, elle a le déclic. La cuisine devient presque un art de vivre qui lui permet de satisfaire sa gourmandise et de se faire plaisir raisonnablement. Elle partage aussi beaucoup ses plats et désormais ses astuces via son blog. Au menu cette semaine : - Sushi revisité : chou-shi à la truite fumée des Vosges - Muffin à la rhubarbe