Millones de personas siguen sus consejos sobre nutrición en redes. Una legión de fieles se unió a Carlos Ríos en una guerra abierta contra los ultraprocesados. Es el inventor del “realfooding”. Pero para sus detractores, ha pasado de ser el azote de la industria a formar parte de ella. Pese a las críticas, el nutricionista más influyente del país asegura que tiene un plan. El gurú de la alimentación saludable responde a las preguntas de ‘Equipo de Investigación’ en “EL PLAN de Carlos Ríos”. Los reporteros del programa bucean en la trayectoria del influencer ¿Qué hay detrás de su éxito? El joven divulgador se sirve de mensajes impactantes, polémicas y boicots a grandes marcas para ganar seguidores y crear una comunidad. Pronto empieza a publicar libros y lanza una app con la que guía a los usuarios a hacer la compra. Le llueven las críticas cuando empieza a vender su propia línea de productos a los que llama buenos procesados.